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■■■■■【牧場の概要】■■■■■
京丹後市は京都府の北部に位置し、享保の昔から受け継がれてきた絹織物「丹後ちりめん」や、鳴き砂で有名な琴引浜などで知られています。そんな京丹後市に府内では珍しい日本短角種をシバ型草地で放牧し、和牛間交雑種(日本短角種×黒毛和種)を肥育しています。 |
![]() ▲整理整頓した牛舎環境で飼育しています。 | |
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■■■■■【経営理念】■■■■■
昭和56年、地域の未利用資源を有効活用した低コスト生産や、安全で安価な牛肉を地元で生産販売するなどの地域に密着した経営理念を掲げて畜産経営を開始。 私たちは、生産性やコスト削減による利益追求型の牧場経営に終始することなく、地域の活性化や消費者を意識した安全・安心な畜産物生産を目指しています! 代表理事 山 崎 高 雄
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